およそ20年前、銀座の超有名パーラーで大人気となったアイスクリームがあります。あまりの高コストで、惜しまれつつも販売を中止した幻の超高級アイスなのですが…
そのアイスクリームが20年ぶりに通販限定で復活したそうです！
超高級アイスクリーム『アウリーノ』
ありがたいことに、今回バニラとグリーンティーを試食させていただいちゃいました♪
ありがとうございますー！
感想などは続きをどうぞ♪
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アウリーノ。こだわり素材を使用した高級アイスクリーム。
アイスの中に空気がほとんど含まれていないため、今までにない口どけを楽しめるアイス。
クリームみたいななめらかさでびっくり！
ざらつきや氷っぽさがひとっつも無いんです。
そしてこのアウリーノは、のび～るアイスでもあります＾＾
バニラと抹茶とハニー味があるのですが、今回いただいたのはバニラと抹茶。
冷凍庫から出したときはカッチカチで、こんな硬いアイス今まであったかしら？と思うほどです。
でもこのカッチカチもアウリーノの特徴。
とっても冷たい、いつまでも冷たい清涼感も味わえる秘密なんですって。
食べるときは、5分くらいこのまま置いておくと柔らかくなってきます。
でも不思議なことに柔らかくなっても本っ当に冷たいままなの。
普通アイスクリームが柔らかくなってくるとぬるく感じてきますよね。
アウリーノには全くそれが無いんです。
そしてこれー！
柔らかくなってくると、アイスが伸びるのび～る！
おもしろーい＾＾
あんまりにも面白いので動画で撮ってみました。
超高級アイス『アウリーノ』 のびるのび～る
空気量がほとんど無い＝アイスの密度が濃い。だからできる技なのかなー＾＾
バニラは、甘すぎずほんのりハーブっぽくて、大人のバニラって感じですっごく優雅。
グリーンティーは、苦くなくてほんのり甘くてクリーミーで落ち着いた抹茶って感じ。
このなめらかな口どけと最後まで続く冷たさ＆清涼感は本当にこれまで食べたことのないアイスクリームだって思いました。
美味しかったぁ～＾＾
ありがとうございました♪
